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原価がとても安い宅配ピザの値段が、とても高い理由は?

宅配ピザって、頼む方結構いらっしゃると思います。私もたまに頼みます。ただ、高いのでそんなに頻繁には頼めません。今、ちょうどドミノピザが300店舗達成記念として、ネットから注文すると39%オフとかやっていますよね。そういった値下げをしても困らないくらいに原価は安いんです。多くの場合、1枚2000円以上がほとんどのピザの原価は実はたった300円くらいらしいです。

でも、どうして、値段が高いのか?というと、大きいのは人件費なんですね。宅配ピザは宅配する人が確実に必要です。しかも同時にいろいろな場所に配達に行かないといけないために、人はある程度多く必要です。時間に遅れてもダメだし、配達漏れが起きてもダメだし、ということで、人件費がかなりかかっているものと思われます。だから、今はピザ屋に直接取りにきてくれる方に対して、ピザもう1枚分が無料でついてくるという、非常にグレイトなサービスを実施しているところもあります。

宅配する手間がかからないだけで、ピザを1枚分まるまる無料にできちゃうくらい、本来の原価は安くて、人件費が高いということです。また、宅配ピザの価格が高いという理由は人件費以外にも実はあるようです。それは注文を殺到させないためということです。これもある種、人件費と多少かかわってくるのですが、ある程度安い価格に抑えてしまうと、注文が殺到し、ピザの調理や宅配の作業が追いつかなくなる恐れがあるそうです。

宅配ピザではピザを作る人、宅配する人が多く要りますけど、現実的に1つのお店で雇える人というのも限界があります。そんなに大量に宅配ピザで働きたいという希望者が出るでしょうか?また、安いピザで店員の人件費を賄えるのか?という問題があります。したがって、1つのお店で店員をあまり多く雇えない以上、注文を減らすしかないのです。

注文を減らすには値段を高くするというのが1つの有効な方法になります。そういった事情もあって、宅配ピザの値段はとても高価になっているというのです。決して、「儲けるため」という理由が念頭にあるということではないのです。私も最初聞いたときは「へー」って思いましたけどね。


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